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 日本食研さんのHAPPYハンバーグレシピコンテストってことで 第2段に応募で～～す。  うちの旦那様は早くに亡くなってもうこの世におりませんが もしも、今も元気で過ごしてたとしたら こんなハンバーグ作ってあげたいかなぁ～～～webry%} 寒い時にぴったり！ほかほか温まる  トマトチゲ鍋風煮込みハンバーグ  （ハンバーグ 3個分） ひき肉(合挽き) 200ｇ ハンバーグ作り 1袋 炒めタマネギハンバーグベース 1袋 豆乳 50ｃｃ エリンギ（みじん切り） 小1本 約30ｇ （作り方） ①ハンバーグミックスに豆乳を加えて混ぜ、3分ほどなじませる。 ②ひき肉に①・炒めタマネギハンバーグベース・エリンギを加えて 混ぜ混ぜし、3等分にする。 今回はとりあえず、1人分だけ作ることにします。 残り2人分は冷凍にしてまた後日・・・・＾＾ （トマトチゲ鍋風 1人分） ハンバーグ生地 1人分 豆腐 1/4個 白菜キムチ 40ｇ ミニトマト 3個 茹でたブロッコリー＆人参 ☆煮込んでおいしいハンバーグソース 大さじ4 ☆水 大さじ4 ☆酒 大さじ2 ☆醤油 小さじ1/2 あらびき黒胡椒 お好みで （作り方） ①土鍋に☆を入れて軽く混ぜて中火にかけ、ふつふつしてきたら 形を整えた生のハンバーグ生地を入れ、そのまま約5分煮込みます。 ②弱火にしてハンバーグを裏返えす。 豆腐（4等分に切る）・ミニトマト（2等分に切る）・白菜キムチを加えて蓋をし 5～7分ソースにとろみがつくまで煮込む。 ハンバーグに火が通ったら出来上がり。 ③仕上げにブロッコリーと人参を加え、荒引き黒胡椒をふる。  鍋のフタを開けたら テンション上がと思う↑ ↑ これなら喜んでくれるそうよ。うふふ・・・   寒い季節にピッタリ！ トマトチゲ鍋煮込みハンバーグで温まりましょう   ハンバーグの料理レシピ いつも有難うございます。＾＾ 皆様の応援が励みになります。ポチっとおねがいしま～す！   にほんブログ村  |
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食卓に運ばれると、トマトの酸味がほのかに舞い上がり、食欲をそそる様な気がします。ハートのニンジンを発見したお方は観劇する事と思います。旨みをたっぷり吸い込んだハンバーグは一層美味しいと思います。 |
ゴチ 2011/12/18 15:57 |
ゴチさん、こんにちは～＾＾ |
ゴチさんへ 2011/12/18 17:40 |
このたびはコンテストにご参加いただきありがとうございます。 |
日本食研のイケモトと申します 2011/12/21 14:17 |
HAPPY賞おめでとうございます |
ことこと 2012/02/13 08:46 |
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